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Le produit en bref
✓ Bière d'été blonde à fermentation basse
✓ Avec du zeste de citron de l'Etna et du sel de Lanzarote
✓ Teneur en alcool 3,2%
✓ Couleur blonde pâle voilée
✓ À conserver au réfrigérateur
Bière d'été, blonde, de style hybride entre Gose et Leichtbier, avec l'ajout de zeste de citron de l'Etna et de sel de Lanzarote. Au goût aussi complexe que facile à boire.
Acidité soutenue mais douce, avec des notes d'agrumes apportées par le citron et une finale légèrement salée. Mousse blanche et perlée. La mousse est blanche et perlée. Cette N-BEER est une bière à fermentation basse, où les levures ajoutées au moût travaillent à des températures comprises entre 7 et 9 degrés Celsius.
La maturation complète de la bière nécessite au moins 5 ou 6 semaines, au terme desquelles les résidus de levure se déposent au fond, d'où le nom de fermentation « basse ». L'emballage utilisé est recyclable, léger et protège la bière de l'oxydation, même par la lumière. De cette façon, vous pourrez apprécier au mieux toutes les notes aromatiques qui caractérisent le goût des N-BEER.
À CONSERVER AU RÉFRIGÉRATEUR
Fiche produit :
Zone de production : Pedemontana Veneta
Ingrédients : Eau, malt de BLÉ (contient du gluten), malt d'ORGE (contient du gluten), malt d'AVOINE (contient du gluten), zeste de citron (0,17%), coriandre, houblon, sel de Lanzarote (0,06%), levure.
Style : hybride entre Gose et Leichtbier
Fermentation : Basse
Couleur : Blonde pâle voilée
Malt : ●○○○
Houblon : ○○○○
Teneur en alcool : 3,2 % vol.
Accords : Cette bière blonde légère, avec ses notes d'agrumes et sa légèreté, est polyvalente et s'accorde particulièrement bien avec les plats de poisson légers, les salades fraîches, les fromages à pâte molle et les plats à base de pâtes ou de risotto.
Bière d'été légère et désaltérante, également idéale comme apéritif accompagnée de charcuteries et de snacks à privilégier lors des chaudes journées estivales.