{"product_id":"fugassa-veneta-morbida-al-cioccolato","title":"Fugassa Veneta Morbida al cioccolato","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Dolce lievitato artigianale veneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Con cioccolato fondente 22%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Lievitazione naturale lenta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Impasto ricco con burro e uova\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Soffice e fragrante, ideale per le festività\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLa Fugassa Veneta Morbida con cioccolato fondente di Bottega Bianchin è un dolce lievitato artigianale che nasce dalla tradizione dolciaria della Pedemontana Veneta. Realizzata con lievitazione naturale lenta e ingredienti selezionati, rappresenta una variante golosa della classica fugassa veneta, arricchita da una generosa presenza di cioccolato fondente che ne esalta il gusto e la morbidezza. La lavorazione segue metodi tradizionali che permettono uno sviluppo aromatico naturale, garantendo una consistenza soffice e fragrante. L’impasto, a base di farina di grano tenero tipo “0”, burro, tuorlo d’uovo e latte, viene valorizzato da una lunga lievitazione che conferisce al dolce una struttura equilibrata e facilmente digeribile. Perfetta come dolce da colazione, merenda o dessert, la fugassa con cioccolato fondente trova la sua massima espressione durante le festività pasquali, diventando protagonista delle tavole venete. Grazie alla qualità artigianale e al legame con il territorio, questo dolce rappresenta un’autentica espressione della tradizione gastronomica regionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eScheda prodotto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Farina di GRANO tenero tipo “0”, cioccolato fondente 22% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA; aroma naturale di vaniglia), BURRO, tuorlo d’UOVO, acqua, zucchero, emulsionante E471, LATTE scremato in polvere, destrosio, lievito (lievito naturale di farina di GRANO tenero tipo “0” in polvere), pasta di arancia (sciroppo di glucosio-fruttosio, scorze di arancia, saccarosio, succo di limone concentrato, aromi naturali), sale, aroma: vanillina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Ideale con spumanti Brut o Extra Dry, vini passiti veneti oppure con tè nero o caffè. Perfetta per colazione, merenda o fine pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni nutrizionali per 100g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValore Energetico: 1717 kJ – 410 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrassi: 20 g di cui acidi grassi saturi 14 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarboidrati: 49 g di cui zuccheri 16 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFibre: 2,5 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProteine: 7,3 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSale: 0,13 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Bianchin","offers":[{"title":"500g","offer_id":53063189725527,"sku":"VGBOTFUG101075","price":15.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Fogassa-al-cioccolato-Bianchin-fetta.webp?v=1774022023","url":"https:\/\/www.vaigustando.fr\/products\/fugassa-veneta-morbida-al-cioccolato","provider":"vaigustando","version":"1.0","type":"link"}